ニンニクたっぷり鶏もも肉のニンニク醤油煮 レシピ・作り方

ニンニクたっぷり鶏もも肉のニンニク醤油煮
  • 約1時間
  • 500円前後
momomamamoo
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ニンニク風味がおいしいよ☆

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ニンニク 2かけ
  • 醤油 50CC
  • 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 100CC

作り方

  1. 1 鶏もも肉はフォークなどで穴をあけ1枚を2つに切ります
  2. 2 鍋に水・醤油・酒・砂糖をいれ
    スライスしたニンニクを加えます
    そこへ鶏肉を入れ火にかけます
  3. 3 煮立ったら火を弱めて落とし蓋をして40分から50分煮ます
  4. 4 煮汁がすくなくなったら肉に煮汁を回しかけながら少し煮詰めて出来上がりです

きっかけ

ニンニクを効かせておいしい一品に

おいしくなるコツ

少し冷めてから切るときれいに切れます 圧力鍋でつくると時短にもなります 圧力鍋の場合は5分加圧して10分むらして、蓋をはずして煮詰めて出来上がりです

  • レシピID:1950001389
  • 公開日:2011/04/01
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏もも肉のニンニク醤油煮
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つくったよレポート(1件)

  • natsunyan0723
    natsunyan0723
    2013/01/29 20:10
    ニンニクたっぷり鶏もも肉のニンニク醤油煮
    美味しかったです。ご馳走さまでした(*^^*)

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