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簡単★とろ~り白ねぎの中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 白ねぎ

    3本

  • ごま油

    大さじ1~2

  • ★水

    800cc

  • ★ウェイパー(中華スープの素)

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/2

  • ★こしょう

    少々

  • ★摩り下ろししょうが(チューブ)

    1cm

  • ★炒りゴマ

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★とろ~り白ねぎの中華スープ

とろとろのネギが甘くて美味しいシンプルなスープです(*^_^*)

作り方

  • 1

    白ねぎを綺麗に洗い、斜め切りにします。

  • 2

    鍋にごま油と白ねぎを入れ、焦げないようによく炒めます。
    柔らか~くクタクタになるようにじっくり火を通します。

  • 3

    ★印の材料を全て入れ、ひと煮立ちさせれば完成です♪

きっかけ

白ねぎの消費にと思い。
くたくたに火の通った甘い白ねぎが好きなので。

おいしくなるコツ

お好みでラー油を数滴たらしても美味しいです♪
白ねぎをトロトロに柔らか~く炒めるのがポイントです♪

レシピID: 1950001275

公開日:2011.03.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.01.14

    とろとろで生姜も入っていて温まりますね!!
    美味しかったです(*^^*)

    作って下さり&レポート有難うございます。是非また作って下さいね(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2011.10.01

    ねぎの甘みがたっぷり味わえますね~(^^)
    ごま油の風味もよくって、美味しかったです☆
    ごちそうさまでした♪

    作って下さって&レポート有難うございます。
    美味しいとのコメント、おくちに合われたようで良かったです。
    是非また作って下さいね♪

    お返事を見る

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料理名
中華スープ
関連キーワード
中華シンプル手軽風邪

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