ほっと温まる じゃがいものスープ レシピ・作り方

ほっと温まる じゃがいものスープ
ホヌ honu
ホヌ honu
豆乳でマイルドな味になります。
豆乳が苦手な方は、牛乳でも美味しくできます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器ににジャガイモをのせラップをし、レンジで5分ほど加熱する。
  2. 2 1のジャガイモが冷めてから
    皮をむく。
    豆乳とジャガイモをミキサーに入れ、なめらかになるまで良く混ぜる。
  3. 3 2をお鍋に入れ、ブイヨン・バター・塩こしょうで味を調える。
  4. 4 お皿に3を盛り、最後にパセリをちらし、オリーブオイルで飾り付けて出来上がりです。

きっかけ

美味しいジャガイモを頂いた時に作ってみました。

  • レシピID:1950001149
  • 公開日:2011/02/26
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カテゴリ
じゃがいも
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じゃがいも ヘルシー 豆乳 簡単
料理名
じゃがいものスープ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2011/09/21 08:45
    ほっと温まる じゃがいものスープ
    とっても簡単でおいしかったです^^

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