長いもとアボカドとキムチのコロコロ白和え レシピ・作り方

長いもとアボカドとキムチのコロコロ白和え
  • 5分以内
  • 300円前後
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
長いもの食感とアボカドのまろやかな味で
キムチの辛さもマイルドに♪

材料(2人分)

  • 長いも 8cm位
  • アボカド 1個
  • 豆腐 1/4丁
  • 醤油 大匙1
  • わさび(刺身についてるもの) 1袋
  • レモン汁 少々

作り方

  1. 1 長いも・アボカドはサイコロ状にカットする。

    アボカドはレモン汁をかけておく。
  2. 2 豆腐はすりつぶし、醤油・わさびを混ぜる。
  3. 3 ①②を混ぜて、最後にキムチを入れて軽く混ぜる。

きっかけ

長いもとアボカドを使って料理を作ってみようと思いました。

  • レシピID:1950001093
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
アボカド
料理名
白和え
ぷんちゃんだよ
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