あったまる＊手軽にリゾット＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 具材を切っておく。にんにくをスライスしてフライパンに入れバターをその上に落として弱火にかける。泡が出てきて色がついてきたところで一度とりだす。
- 2 同じフライパンで具材（葉もの以外）を入れて炒めたらしょうが、牛乳、コンソメキューブ、塩、とっておいたにんにくを入れて沸騰するまでコンソメキューブを溶かしながら待つ。
- 3 沸騰したらごく弱火にし、すぐ冷やご飯とチーズをちぎりながら加えて混ぜながら２分煮る。
- 4 （葉物の具材を加えてよく混ぜ、）塩（分量外）胡椒で味を整えて皿に盛り、胡椒を振りかける。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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