作り置きで便利＊乾燥柚子ピール＊ レシピ・作り方
材料（？人分）
- 柚子 すきなだけ
作り方
- 1 柚子の皮をなるべく薄く、白い部分が入らないように剥く。それをできるだけ小さくみじん切りにする。
- 2 皿にとって広げ、乾燥した場所で２日ほどよく乾かしたらビンかタッパーに入れて冷蔵庫で保存。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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