手羽肉で簡単参鶏湯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（手羽元） 6本
- ナツメ 2個
- ハスの実（あれば） 4個
- ニンニク 6片
- ショウガ（薄切り） 1片
- 塩 小さじ1/2
- 水
作り方
- 1 材料全てを鍋に入れ、強火で煮る。水の量は肉がかくれる位。
-
2
沸騰したら火を弱めアクを取る。フタをして弱火で30分位煮込む。
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