お手軽簡単★ナスとキュウリの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- キュウリ 1本
- サラダ油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- かつおぶし（かつおパック） 1袋（3グラム）
作り方
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1
ナスとキュウリを食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにサラダ油をしき、ナスとキュウリを入れて炒める。
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3
ナスとキュウリに火が通ったら★印の材料を入れ、時々混ぜながら汁気が無くなるまで煮詰める。
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4
汁気が無くなったら火を止め、かつおぶしを回し入れ、軽く和えたら完成です。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 炒め物
ケロ子★
ようこそ いらっしゃいませ！
「美味しい」 の一言は 「また作るぞ～！」 とやる気が沸いてくる魔法の言葉。
今日はどうかな？ 聞けるかな～？
苦手だった料理も少しずつ楽しくなってきた今日この頃です。
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ユキのママ2021/08/07 12:58
茄子とキュウリをたくさんいただいたので、たくさん作りました！とってもおいしかったです(*´∀`*) -
うさねこ3692021/05/03 13:03
ナス柔らかさとキュウリのシャキシャキ感の取り合わせがいいですね。熱いうちも美味しいですが粗熱が取れると全体に味がなじみ円やかになり、減塩中の家族にも好評でした。 -
ｙｂｋｍｋ★2013/08/21 22:12
キュウリの炒め物は初めてです〜‼
明日お弁当にいれて行きます(*^_^*) -
Utti-2012/08/28 18:51
茄子は味がしみ、きゅうりはやや歯ごたえがあってとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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冷めても美味しいのでお弁当にも◎