クリスマスパーティーに『ゴージャスおかずパイ』レシピ・作り方

Name: クリスマスパーティーに 『ゴージャスおかずパイ』
Total time: 2 h
Yield: 2個で8
Ingredients: 鮭の切り身 100g; ゆで卵 2個; マヨネーズ 適量; ひき肉 100g; 玉ねぎ 小1/2個; 塩・こしょう 少々; みじんパセリ 適量; 冷凍パイシート 4枚; 溶き卵 少々

1時間以上
500円前後

カラフルヨアン

具が多くて盛り上がりますので、上にかぶせるパイシートは少し伸ばした方が良いです。

みんながつくった数 8 件

材料（2個で8人分）

鮭の切り身 100g
ゆで卵 2個
マヨネーズ適量
ひき肉 100g
玉ねぎ小1/2個
塩・こしょう少々
みじんパセリ適量
冷凍パイシート 4枚
溶き卵少々

作り方

1 鮭を焼き、粗くほぐしておきます。
味が薄ければ塩で味付けする。
2 スライスした玉ねぎとひき肉を炒めます。
塩・こしょうでしっかり味付けします。
3 ゆで卵を粗いみじん切りにする。
マヨネーズで味付けする。
4 パイシートの上に、ひき肉、鮭、みじんパセリ、卵をのせ、溶き卵を、のりの代わりにし、ふちに塗ります。
5 その上に少し伸ばしたパイシートを、切り込みなどを入れ、かぶせる。
まわりはフォークで潰し、はがれないようにする。
6 一時間ほど冷蔵庫で寝かせて落ち着かせます。
溶き卵を上に塗り、200℃に温めておいたオーブンで25分程焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家のクリスマス定番のお料理です。

おいしくなるコツ

ほうれん草とか入れてみてよ。あいにくストックがなかったです。

レシピID：1950000448
公開日：2010/12/12

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

カラフルヨアン 2012.12.08　20:02

お世話になっております。
いつもありがとうございます。光栄です(*^艸^*)♥
楽天レシピ 2012.12.07　16:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月8日(土)に、
カラフルヨアンさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪