トマトクリームソース レシピ・作り方

トマトクリームソース
  • 約30分
  • 500円前後
pero614
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チキンのソース、パスタに絡めて♪スープや牛乳を加えて野菜スープに!と色々使えます!(パスタ→レシピID:1950000722)

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 野菜は全てみじん切り。
    オリーブオイルでタマネギを軽く炒めてからニンジン、塩も加えさらに炒める。
  2. 2 ①にバターを入れ溶けたら、小麦粉を入れダマにならないよう、かき混ぜながら水、牛乳を入れる。
  3. 3 ②にトマト、コンソメを入れ弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。味をみて塩を加える。
    ※焦げ付かないよう、時々かき混ぜて。

きっかけ

レストランで食べたトマトクリームソースを家でできないかと思い・・・

おいしくなるコツ

野菜は細かくみじん切りに。

  • レシピID:1950000422
  • 公開日:2011/02/06
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トマトソース
料理名
トマトクリームソース
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つくったよレポート(1件)

  • kano__pong
    kano__pong
    2022/10/19 22:55
    トマトクリームソース
    水分だけ抜けてしまいましたが、、ちゃんとトマクリソースの足がして感動しました!!またチャレンジしてみようお思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

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