ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方

ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
かぞく4人前
かぞく4人前
ほうれん草の茹で方が簡単でワンパンで作る事ができます。朝食や副菜にどうぞ♫

材料(4〜5人分)

  • ほうれん草 1袋(約250g)
  • コーン 大さじ2〜3
  • ハーフベーコン 6枚
  • ◇バター 10g
  • ◇しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ⭐材料を切る
    ベーコンは1cm幅に切っておく。
    ほうれん草はよく洗い4cmの長さに切る。茎に近い部分と葉の部分に分けておく。
  2. 2 ⭐ほうれん草を茹でる
    フライパンに水深さ1cm強を入れて沸かす。
    先に茎に近い部分を入れ、次に葉の部分を入れて茹でる。
  3. 3 (少なめのお湯ですが、葉がしんなりするとちょうど良くなります。)

    茹で上がったらザルに上げ、箸で押さえて湯を切る。
  4. 4 ⭐炒め合わせる
    フライパンをキッチンペーパーで拭き、油を入れベーコンを炒める。
    コーン、ほうれん草、バターを加えて炒め合わせる。
  5. 5 バターが完全に溶けたらしょうゆを回し入れる。さっと炒め合わせて出来上がり!

きっかけ

ほうれん草が旬な時期のレパートリーのひとつです。

おいしくなるコツ

ほうれん草は柔らかくなりすぎないよう、さっと茹で、さっと炒めます。 フライパンは26cmを使っています。 ベーコンの代わりにウィンナーを使って作っても美味しいです!

  • レシピID:1940031846
  • 公開日:2025/06/08
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カテゴリ
ほうれん草ベーコンソーセージ・ウインナー
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つくったよレポート(1件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2025/06/10 20:50
    ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ炒め
    参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。

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