ほうれん草とベーコンのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- ほうれん草 1袋(約250g)
- コーン 大さじ2〜3
- ハーフベーコン 6枚
- ◇バター 10g
- ◇しょうゆ 小さじ2
- 油 小さじ1
作り方
-
1
⭐材料を切る
ベーコンは1cm幅に切っておく。
ほうれん草はよく洗い4cmの長さに切る。茎に近い部分と葉の部分に分けておく。
-
2
⭐ほうれん草を茹でる
フライパンに水深さ1cm強を入れて沸かす。
先に茎に近い部分を入れ、次に葉の部分を入れて茹でる。
-
3
(少なめのお湯ですが、葉がしんなりするとちょうど良くなります。)
茹で上がったらザルに上げ、箸で押さえて湯を切る。
-
4
⭐炒め合わせる
フライパンをキッチンペーパーで拭き、油を入れベーコンを炒める。
コーン、ほうれん草、バターを加えて炒め合わせる。 -
5
バターが完全に溶けたらしょうゆを回し入れる。さっと炒め合わせて出来上がり!
きっかけ
ほうれん草が旬な時期のレパートリーのひとつです。
おいしくなるコツ
ほうれん草は柔らかくなりすぎないよう、さっと茹で、さっと炒めます。 フライパンは26cmを使っています。 ベーコンの代わりにウィンナーを使って作っても美味しいです!
- レシピID:1940031846
- 公開日:2025/06/08
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草ベーコンソーセージ・ウインナー
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まぁちゃんp2025/06/10 20:50
参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。












