【幼児食】たらの味噌焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
［鱈の下処理］
キッチンペーパーで鱈の水分を拭き取り、1食分ずつカットし、タルタル焼き用には塩をまぶしてしばらく置いたらキッチンペーパーでもう一度水分を拭き取る -
2
全ての鱈に小麦粉をまぶし、酒、みりん、きび砂糖、味噌をよく混ぜ合わせて鱈に塗る
※小麦粉をまぶすことで、荷崩れ、パサつき防止になります -
3
予熱しておいたオーブンで200℃10分焼いたらできあがり！
※臭み防止にゆがくとパサパサになりやすいので、オーブンで焼くことをおすすめします！
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4つに分けましたが、気に入ったようで一度に2〜3切れは食べてくれます。