生おから団子のみそ汁 レシピ・作り方

生おから団子のみそ汁
  • 約15分
  • 100円以下
夕日を見上げる猫
夕日を見上げる猫
すいとん代わりに。

材料(2〜3人分)

  • 500ml
  • 白菜 1枚
  • 長ねぎ 1/5本
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ2くらい
  • 【生おから団子】
  • 生おから 120g
  • 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1 鍋に、水・顆粒和風だし・お好みの大きさに切った白菜と長ねぎを入れて火にかけます。
  2. 2 【生おから団子】
    ボウルに、生おから、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 食べやすい大きさに丸めます。
  4. 4 白菜とねぎが柔らかくなったら鍋から一度取り出します。
  5. 5 「3」を鍋に入れて2〜3分茹でます。
  6. 6 白菜とねぎを戻し、味噌を加えて溶かします。
  7. 7 出来上がり。

きっかけ

具沢山のみそ汁が食べたくて。

おいしくなるコツ

お団子にする時、水分が足りなくて丸めにくい場合は水を少量加えてください。

  • レシピID:1940031730
  • 公開日:2025/01/21
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