うりずん豆の素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 うりずんは水洗いして水気をキッチンペーパーで吸い取ります。
2. 2 両端を少し切り落とし、取れそうならスジ（写真右）を取り、3等分くらいに切ります。

   

3. 3 フライパンに油（分量外）を1㎝ほど入れて弱めの中火に熱し、うりずんの両面を1分ずつくらい揚げます。

   

4. 4 油を切り、アジシオをふります。

   

5. 5 お皿に盛り、（お好みで）七味唐辛子をふって出来上がりです。