ナスの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子の皮 ３本分
- ◎めんつゆカット２倍濃縮） 小さじ１/4
- ◎醤油 小さじ１/４
- オリーブオイル 小さじ１/４
- 白いりごま 小さじ２
作り方
- 1 フライパンにオリーブを入れ、茄子の皮を炒めます。３分程炒めたら◎の材料を入れ味を絡めます。
-
2
ナスの皮を端に寄せ、空いてるスペースで、ゴマを弱火で炒めます。ゴマの香りが立ったらナスに絡める様に炒めたら完成です。
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ake's kitchen
現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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