焼き茄子みたいなレンチン茄子 レシピ・作り方

焼き茄子みたいなレンチン茄子
  • 約15分
ake's kitchen
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焼き茄子作るより簡単です。

材料(2〜3人分)

  • ナス 2本
  • 醤油 適量
  • 鰹節 大さじ1〜お好みで
  • 大葉 2枚〜お好みで

作り方

  1. 1 茄子は皮を剥き、ヘタをつけたまま耐熱皿に並べます。ラップを軽くかけて電子レンジで約3分加熱します。
  2. 2 柔らかなくなったナスは横半分にカットします。更に食べやすい様に縦に何等分かにカットします。
  3. 3 お皿に盛り付け鰹節と、大葉を手で千切り散らし、醤油を回しかけたら完成です。

きっかけ

皮剥いて電子レンジでチンして食べると知り合いから聞いたので、してみました。

おいしくなるコツ

ポン酢で食べても美味しいです。後、茗荷を乗せも美味しいです。

  • レシピID:1940031538
  • 公開日:2024/08/18
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみ簡単夕食かつお節(鰹節)しそ・大葉
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