【梅】完熟梅の梅酒(少量) レシピ・作り方

材料(1〜人分)
- 完熟梅 300g
- 氷砂糖 300g(梅と同量)
- ホワイトリカー 400ml
作り方
-
1
梅のなり口をつまようじで取ります。
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2
水洗いして、
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3
水気をしっかり拭き取ります。
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4
洗浄&消毒した果実酒ビンに氷砂糖と一緒に入れ、
-
5
ホワイトリカーを注いだら出来上がりです。
1ヶ月以上漬けてから飲むのがおすすめです。
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900mlの果実酒ビン使用。