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ピーマンと舞茸のごま和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
じょりえ
ピーマンの苦味とごまの風味が絶妙な、大人のごま和えです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ピーマン
6個
舞茸
1株
ごま
大さじ2
*しょうゆ
小さじ2
*めんつゆ
小さじ1
*みりん
大さじ1
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作り方
1
ピーマンは種をとり、縦に大体10等分ぐらいに切る。
舞茸は細かく手で割く。
2
1を3分ゆがき、水でさらして絞る。
3
2を、*の調味料で和える。
最後にすりごまを加えて和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンは、固過ぎず茹で過ぎず、茹で加減に注意してください。
きっかけ
焼く以外でも、ピーマンを美味しくたくさん食べられるように工夫してみました。
公開日:2023/06/26
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ピーマン
まいたけ
このレシピを作ったユーザ
じょりえ
作ることと食べることが大好き。 塩分控えめ・ヘルシーで美味しい料理を目指して、日々研究しています。
つくったよレポート(
1
件)
2023/10/11 19:57
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
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