肉なし 坦々麺風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほししいたけ 10グラム
- ピーナッツ 25グラム
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 500 CC
- インスタントラーメン 1袋
- 野菜ブイヨン 5グラム
- 味噌 大さじ1
作り方
-
1
ほししいたけは一晩水に戻しておく。
水気を切ってフードチョッパーで粉々にする。
ピーナッツも粉々にする。 -
2
フライパンにごま油を入れしいたけとピーナッツを炒める。
火を止めて醤油を加える。 -
3
鍋に水500 CC入れ沸騰させる。
麺を3分茹でる。
野菜ブイヨン、味噌を解く。 - 4 器に入れ、炒めた具材を上にかけたら完成。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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