肉なしガパオライス風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは種をとって細かく刻む。
しめじは石づきをとって、フードチョッパーで細かく刻む。
ピーナッツもフードチョッパーで細かく刻む。 -
2
フライパンに分量外の油を入れ、目玉焼きを焼く。
皿に取り出しておく。 -
3
再び分量外の油を入れ、ピーナッツ、しめじ、ピーマンを炒める。
しんなりしてきたら砂糖、醤油を入れ、全体に混ざったら火を止める。 - 4 皿に炊いておいたご飯を敷き、上に具材を乗せ、真ん中に焼いておいた目玉焼きをのせて完成。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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