漬けて焼くだけ。サーモン照り焼き お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン切り身 2切れ
- 塩 少々
- ・甘酒 30ml
- ・醤油 30ml
- 油 大さじ半分
作り方
-
1
サーモンに塩（少々）を振って、放置する。
10分程度たったら、サーモンから出た水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。 - 2 ・の材料を合わせて1を入れ漬けておく。（2時間〜1日程度）
-
3
漬けておいた2をフライパンで焼く。
油を引いて中火で熱して片面に焼き色がついたら裏返す。裏返したら弱火にし、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにして完成。
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kishikoro
料理大好きな健康オタクです。ヘルシーな料理を考えるのが好きです。
食べないダイエットで心身の体調を崩したことをきっかけに料理をはじめました。
料理に使う砂糖を甘酒に変えたり油の量を控えてたりして工夫しています。
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