たっぷり！豚ねぎうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ねぎは斜めに薄切り、豚肉は2cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
●の調味料とねぎを加え、ねぎがくたくたになるまで炒め煮する。
火から下ろし、味をなじませておく。 - 3 うどんつゆの材料を全て鍋に入れ煮立たせる。
-
4
うどんを袋から出し、高さのある耐熱皿(どんぶりなど)に入れ、大さじ1の水を振りかけラップをかける。
レンジ600wで6〜8分全体が熱くなるまで加熱する。 -
5
加熱後、麺を混ぜてから残っている水分を捨てる。
麺を器に盛りつゆをかけ、2の肉をのせてできあがり。 -
6
※うどんは鍋で茹でる温め方が一般的だと思いますが、時短と洗い物を減らせるので4の方法で温めます。
（うどん玉によっては袋のままレンジで加熱できるものもあります。）
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豚ねぎを多めに作って、ご飯のお供にも。