塩揉みきゅうりとハムと卵のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は13分ほど茹でてゆで卵にし、水に浸して冷ましておく。
2. 2 きゅうりを薄切りの輪切りにし、塩を振りかけて全体に軽く揉み込んだあと、しばらくそのまま置いておく。

   

3. 3 冷ましたゆで卵の殻をむいて細断し(ゆで卵切り器を使うと簡単です♪)、マヨネーズで和えておく。

   

4. 4 食パン1枚の片面に、マヨネーズで和えた卵の半量を広げて塗る。その上に軽く絞ったきゅうりを敷き詰め、さらにハムを乗せる。
5. 5 もう1枚の食パンの片面に、残りのマヨ卵を伸ばして、４の上にかぶせる。数分そのまま置いたあと、4等分にカットして完成！