豆乳素麺 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に水、小松菜、もやし、しめじ、豚肉を入れて蓋をして煮ます。
- 2 1に火が通ったらねりごま、鶏ガラスープの素、しょうゆ、味噌、みりん、塩コショウを入れて軽く煮ます。最後に豆乳を入れて軽く火を通したらスープは完成。
- 3 素麺を規定時間茹で、水をよく切ったら2のスープをかけて刻みネギをのせて完成。
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