発酵なしで簡単♪ヘルシーお豆腐ベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐と砂糖②以外の材料を混ぜ合わせる。
2. 2 豆腐も加えて潰しながら混ぜる。

   

3. 3 作業台に打ち粉をして体重をかけてしっかり捏ねる。10分くらい。

   

4. 4 3等分して細長く伸ばす。

   

5. 5 ドーナツ型に成形する。片端を潰して、もう片端を覆うようにして固定する。

   

6. 6 フライパンにお湯と砂糖②を入れて弱火にして、ベーグルを両面1分ずつくらい茹でる。

   

7. 7 オーブンシートの上にベーグルを並べ、200度に余熱したオーブンで15分焼く。