レンジでしっとり ぶりの甘辛照り焼き レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 キッチンペーパーの上にぶりをのせ、両面に塩を振り10分ほど放置します。水道水で軽く洗い流し、キッチンペーパーでしっかり水気をとりのぞきます。
- 2 ●の材料を混ぜたものにぶりを入れて15分程漬け込みます。
-
3
ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱します。
ぶりを端によせてとろみちゃんを加え全体に混ぜます。 -
4
ぶりをひっくり返して再び3分加熱します。
そのまま4、5分レンジの中に入れておきましょう - 5 ラップを外して最後に1分加熱しました
きっかけ
レンジで簡単に照り焼きを作りたくて
おいしくなるコツ
ぶりはレンジで加熱した後に、そのまま粗熱が取れるまで置くことで余熱で火が通りしっとり仕上がります。
- レシピID:1940025882
- 公開日:2021/05/16
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余熱がポイント♪