和えるだけ！明太子ガーリックバタースパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- フェデリーニ 180ℊ
- 明太子 1腹～1.5腹
- バター 20ℊ
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ１/２
- 塩 本文参照
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩をいれ、パスタをゆでる。袋の表示より30秒短くゆでる。
- 2 明太子は薄皮から取り外し、おろしにんにくと軽く混ぜておく。
-
3
ゆであがった１をざるにあげて湯をきる。
このときゆで汁をおたま１杯分取り分けておく。 - 4 ３を空の鍋に戻し、２とバター、とっておいたゆで汁を加えて一気にかき混ぜて全体を和える。
- 5 パスタに明太子が絡んでバターが完全に溶けたら器に盛る。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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mihonoka*2020/12/12 14:32
手軽に明太子パスタできました。ガーリックも効いてます。
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お手軽かんたんパスタです♪