基本肉じゃが レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮と芽を取り除き軽く水に晒します。
- 2 鍋に全ての材料、調味料を入れて蓋をして煮ます。豚肉から灰汁が出るので取り除き、じゃがいもに火が通ったら蓋を開けて煮詰めたら完成。
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