我が家のコロッケ୨୧⑅*. レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を向き、4等分くらいにして電子レンジで6~7分ほど加熱します(600W)
固い場合はもう少し長めにして下さい。 - 2 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 3 加熱したじゃがいもをマッシャーなどで潰し、玉ねぎ、塩コショウを加えてよくこねたら4等分に分けて小判型にします。
- 4 表面に小麦粉を薄くつけて、溶き卵をからめ、パン粉を全体につけていきます。
- 5 170~180℃に熱した油で3~5分両面キツネ色になるまで揚げれば出来上がり୨୧⑅*.
きっかけ
昔ながらのコロッケが好きなのでᐠ ♡ ᐟ
おいしくなるコツ
油がちゃんと温まってないと中身が 破裂するかもしれないので、しっかり温めること୨୧⑅*.
- レシピID:1940022844
- 公開日:2020/08/21
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ごまおいる2020/08/22 20:44おいしかったです(^_^)ありがとうございました!
シンプルなコロッケです୨୧⑅*.