鉄火ときゅうり巻✰ レシピ・作り方
材料（2（1本分）人分）
作り方
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1
マグロは1/4柵に切る
きゅうり→水洗いして4等分に切る
すし酢を作る
器に穀物酢または米酢とパルスイートを入れかき混ぜておく -
2
巻きすに海苔を縦長におく
ざらざらしている方が上
ご飯を均一に広げる
-
3
す飯にわさびを軽く塗りきゅうりとマグロを交互に置く
- 4 一気に巻く
- 5 食べやすい大きさに切り器に盛り付けると完成
-
6
酢飯の作り方
米は硬めに炊いく
1合200cc を180cc で炊く
炊き上がったらすし酢を回しかける
人肌になったら濡れ布巾をかける
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