本格和風キーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとトマトはみじん切りにしておく
- 2 サラダ油をフライパンに引き黒胡椒を入れてから火をつける
- 3 黒胡椒がシュワシュワしてきたら玉ねぎを入れ炒める
- 4 玉ねぎが黄金色になってきたらトマトを入れる
- 5 トマトが崩れてきたらカレー粉とガラムマサラ、濃口醤油を入れて馴染ませ弱火にする
- 6 全体的に馴染んだら豚ミンチを入れ炒める
- 7 塩を入れて引き締める
- 8 豚ミンチに火が通ればあご出汁を入れる
- 9 中火にして水分がなくなってきたらニンニクと生姜を入れる
- 10 全体に馴染んだら出来上がり
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つだ麻里依2020/09/16 18:37
美味しかったです！
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