春のおつまみ＊空豆のカリカリチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 空豆（鞘を剥いたもの） 約200g
- 粉チーズ 大さじ2
- パン粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2程
- 黒胡椒 小さじ1/3程
- 植物油 大さじ1/2程
作り方
- 1 パン粉が粗い場合は、ミルなどで細かくしておく。
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2
鍋かフライパンに湯を沸かし、空豆を3分ほど茹でる。
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3
空豆が茹でられたら、ざるにあげ、粗熱を取って薄皮を剥く。
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4
ボウルに粉チーズとパン粉を混ぜ合わせ、工程3を入れて絡ませる。
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5
フライパンに油を熱し、工程4を炒めていく。
触りすぎず、優しく返すように、こんがりとした焼き色がつくまで炒める。
- 6 塩、黒胡椒を振る。
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- 料理名
- 空豆のカリカリチーズ焼き
＠miwa
こんにちは。
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なっちゃんまま2021/05/30 10:48
美味しく頂きました。 -
りん202（つくれぽ承認活動中）2021/05/07 21:16
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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パン粉を入れることでカリカリっと、おつまみにぴったりの一品です。
春の食材を美味しくいただきましょう♪