揚げないで簡単 厚揚げの揚げたし豆腐風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ豆腐 2丁
- 大根おろし 50g
- ★水 200ml
- ★和風だしの素 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- 水溶きかたくり粉 大さじ1
- 鰹節 ふたつまみ
作り方
- 1 テフロン加工のフライパンに厚揚げを入れ、両面軽く焼き、お皿に盛る。
- 2 鍋に★の水と調味料を入れ煮たったら、水溶きかたくり粉をサッと入れ素早く混ぜたら、1にかける。
- 3 ２に大根おろし、かつおぶしを盛ったら完成です。
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厚揚げ豆腐風です。