休校中のお昼ご飯&牛乳消費に！　簡単スープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは一口大に切ります。

   

2. 2 ベーコンを1cmほどの厚切りにします。舞茸はほぐして食べやすい大きさにしておきます。

   

3. 3 パスタを茹で始めます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを香りが出るまで炒めたら、ベーコン、舞茸、キャベツの順で炒めます。
5. 5 牛乳とめんつゆを入れ、煮立たせます。強火だと牛乳が分離してしまうので、中～弱火がオススメ。

   

6. 6 パスタは、袋に書いてある茹で時間1分前に鍋から上げ、よく水気を切ってから、５で煮立たせたスープの中に入れて、馴染ませます。ブラックペッパーで味を整えます。

   

7. 7 お皿に移してできあがり。熱々のスープごと、たっぷり召し上がってください。