簡単にタコときゅうりのマリネサラダ レシピ・作り方

簡単にタコときゅうりのマリネサラダ
  • 約30分
  • 1,000円前後
まるまるしかく
まるまるしかく
おもてなしに最適な一品です。
持ち寄りのママ友ランチ会にいいですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを洗って乱切りします。そこに塩を入れてよく混ぜます。5分ほど置いてからよく揉みこみ、水を出したら水を捨てます。
  2. 2 新玉ねぎをみじん切りにして電子レンジ500ワットで1分30秒加熱します。
  3. 3 タコをきゅうりの大きさ位の乱切りにしてきゅうりに加えます。
  4. 4 ミニトマトを半分に切って加えて、粗熱をとった玉ねぎを加えます。マコーミックフレンチドレッシングを入れて、オリーブオイル、にんにくチューブ、ポッカレモンを入れてよく混ぜます。
  5. 5 きゅうりから水分が出るので味をみて、薄かったら塩コショウで味を整えて下さい。最後に刻んだパセリを散らして出来上がりです。

きっかけ

義理の姉が作ってくれたレシピを参考に作りました。

おいしくなるコツ

きゅうりを最初に塩もみすると味がぼやけにくくなります。

  • レシピID:1940019545
  • 公開日:2020/02/18
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タコのマリネたこきゅうり
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