白菜消費に 白菜入り彩り中華サラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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白菜は小さめに切り、硬い部分と葉っぱの部分と分けておく。にんじん、きゅうりは千切りにする。
◯の調味料を合わせておく - 2 にんじんは電子レンジで2〜3分、柔らかくなるまで加熱する。きゅうりは塩もみしておく。
- 3 沸騰したお湯に白菜のかたい部分を先に入れ2分程茹でた後、残りの白菜を入れてさらに1分茹でよく水分を絞る。
- 4 たっぷりの沸騰したお湯に塩を加え、春雨を茹で、冷水で洗い流し水気を切る。
- 5 卵は塩、こしょうで味を整えてからフライパンで薄焼き卵を作り、冷めてから食べやすい大きさに切る。
- 6 ボールに春雨、白菜、にんじん、きゅうり、薄焼き卵、◯の調味料を入れ混ぜ合わせる
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michi＊yu
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あーじぇー2020/12/20 18:18
きゅうりなしですが、白菜たっぷり入れて作りました。美味しくてペロッと食べてしまいました。ありがとうございました。
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