ご飯が進むネギ入りいわしの煮つけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 いわしを鍋に並べて、梅干し、ネギ、しょうがを入れ、酒を回しかけ、残りの調味料も全て入れます。
- 2 アルミホイルで落としぶたをし、さらに鍋のふたをして火をつけます。中火で沸騰したら火を弱め15〜20分蒸し煮にします。
- 3 一度火を止めて5〜10分蒸らして味を含ませます。フタを外して再び中火で10分煮詰めたら出来上がりです！
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