豚肉とパプリカときのこの塩麹焼きそば レシピ・作り方
材料（2ｇ人分）
作り方
- 1 豚肉に塩麹の半量をもみこんでおく。
-
2
しめじとえのきだけは石突を落としてほぐす。
パプリカとしょうがは細切りにする。 - 3 焼きそば麺は袋のはしを切ってレンジで1分加熱しておく。
- 4 残りの半量の塩麹と鮭はよく混ぜておく。
-
5
フライパンに油を熱して1を焼くように炒める。
焼き色がついてきたら2を加えて全体に油が回るまで炒める。 - 6 3の麺と4を加えて全体をほぐし絡めるようにして1～2分ほど炒める。
- 7 器に盛り、ごまをふる。
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