鯛の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
魚に塩コショウして薄力粉をまぶします。フライパンに油を入れきつね色になるまで焼きます。
野菜は炒めて火を通します。 - 2 酢、砂糖、しょうゆ、みりん、酒の材料を鍋で過熱して、味を見て水で調整。真鯛を直接入れる
- 3 先程の1の野菜の上に、2をざーっとかけて和えてあら熱をとり完成
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