帆立と三つ葉の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 三つ葉はざく切りにする。
- 2 しょうがは細切りにする。
- 3 小鍋にだし汁と酒、みりん、しょうゆ、2を入れて火にかけ、沸いてきたら帆立を加えて中火で3分くらい加熱する。
- 4 溶いた卵を3に加えて30秒ほど加熱したら1を加えて火を止め、ざっくりと全体を混ぜる。
- 5 器にごはんを盛って4をかける。
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