里芋と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 切り干し大根はたっぷりの水で戻します。(戻し汁を400cc使います)油揚げは軽く茹でて油抜きし、細かく切ります。
- 2 里芋は洗って皮をむき 食べやすい大きさに切ります。
-
3
鍋に切り干し大根の戻し汁400cc
里芋、固く絞った切り干し大根、油揚げ、調味料を入れて蓋をして火にかけます。 - 4 里芋が固茹でになったら蓋を開けて じっくり煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません