きのこの塩バター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しめじは石突を落としてほぐす。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
しいたけは石突を落として1㎝厚さに切る。 - 2 フライパンにバターを熱して1を炒める。
- 3 全体に油が回ってかさが最初の半分くらいになってきたら塩をふり、さっと全体を炒め合わせて器に盛る。
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きのこは炒めすぎないのがポイントです。