サーモンとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方

サーモンとアボカドのカルパッチョ
  • 5分以内
まるっとまる
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お刺身を使って手軽に作れます。

材料(2~3人分)

  • サーモンの刺身 100g
  • アボカド 1個
  • レモン 1/4個
  • エキストラバージンオリーブ油 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ ふたたらし
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 アボカドは薄切りにする。
  2. 2 サーモンは薄切りにする。
  3. 3 レモンを絞って種と取り除き、塩としょうゆを加えてよく混ぜ、さらにオリーブ油を加えてよく混ぜる。
  4. 4 1と2を交互になるように皿に並べて3を回しかけ、こしょうをふる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940015649
  • 公開日:2019/02/08
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サーモン火を使わないでおつまみ火を使わない料理アボカドサーモンカルパッチョ
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