白菜と長寿麩のほたほた煮 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
長寿麩は水で戻し、絞ります。
白菜は縦に４〜５等分に切ります。 -
2
鍋に白菜と長寿麩を入れ、＊を入れます。
＊はあらかじめ別のボウルなどで合わせておくと良いです。
-
3
中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして、２０〜３０分ほど煮込みます。
お麩が浮いてくるので、様子を見ながら少し抑えて、汁を染ませてください。
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4
白菜がくたくたになったら火を止めて、器に盛って完成です。
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＠miwa
こんにちは。
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白菜が主役になりますよ。