絹さやとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹さや 30本程度
- ベーコン 2枚
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 絹さやの筋をとります。
- 2 ベーコンは、拍子切りにします。
- 3 熱したフライパンに、ベーコンを入れ、少し炒めてから絹さやを入れます。
- 4 ベーコンが焦げ付くようであれば、少し水を入れて、絹さやに火を通します。最後に、塩と胡椒で味を整えて出来上がりです。
きっかけ
じーじの畑でたくさん採れる絹さや。食感を楽しみたくて、炒めました。
おいしくなるコツ
絹さやに火を通しすぎないことです。
- レシピID:1940014581
- 公開日:2018/05/17
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- カテゴリ
- さやえんどう
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