生クリームなし！Pavé de Chocolat レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- クーベルチュールチョコレート 100g
- キャノーラ油 40g
- グランマルニエ 小さじ２
- ココアパウダー 小さじ１
作り方
-
1
耐熱ボウルにチョコとオイルを入れ、湯煎で溶かす。
洋酒を入れて混ぜる。 - 2 10×15センチ程度の大きさの箱にポリラップを敷いて、チョコを流し入れ、涼しい場所に半日くらい置いて冷やし固める。
-
3
型から取り出し、ラップをかけ、上からカードで20等分くらいに切り分ける。
ココアパウダーを茶こしで全体に振るいかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 生チョコ
- 料理名
- Pavé de Chocolat
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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