乳製品不使用!豆腐でヘルシー!絶品ココアムース レシピ・作り方

乳製品不使用!豆腐でヘルシー!絶品ココアムース
  • 約15分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
豆腐と寒天でとっても美味しいムースができます。寒天は極力減らしているので滑らかな食感で美味しいですよ!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 豆腐と豆乳はなめらかになるまでミキサーにかけます。
    鍋に水と粉寒天を入れ沸騰するまで泡立て器で混ぜ、粉寒天を溶かします。
  2. 2 粉寒天が溶けたら、その鍋に先程のミキサーにかけたものと、ココア、砂糖を入れて火にかけながら素早く混ぜます。
    材料が混ざったら器に盛り冷蔵庫で冷やしたら完成です。

きっかけ

豆腐で濃厚なムースが作れないかなと思い作りました。

おいしくなるコツ

寒天は溶けにくいのでしっかり火にかけ溶かしましょう。

  • レシピID:1940014243
  • 公開日:2018/02/17
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カテゴリ
デザートチョコレートを使わない牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子
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