ルー無しで本格的カレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
野菜とお肉は食べやすい大きさに切って水とコンソメで柔らかくなるまで煮ます。
アクが出てきたらアクは取り除いて下さい。
-
2
小麦粉は油を引いてきつね色になるまで炒めます。
きつね色になったら火を止めてカレーパウダーを混ぜ合わせます。
- 3 先程の2を泡立て器を使いながらダマにならないようにスープに溶かしとろみをつけていきます。
- 4 スープにとろみがついてきたら調味料とチョコレート、ココアパウダーを全て入れて完成です。
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あいうえお16302020/01/14 11:49
リピートです！
小麦粉の代わりに米粉で
コンソメの代わりに無添加野菜だしで作りましたが
美味しくできました！
また作ります！ -
kazumi_pug2018/01/06 23:02
おいしかったです！
たくさんおかわりしました
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