生クリームなしでバナナカスタードケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
初めに豆乳カスタードを作っておきます。
器に砂糖と小麦粉を入れよく混ぜたら卵を入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。
その中に豆乳を入れ混ぜます。 -
2
先程の器にラップをして600wで2分温めます。
一度取り出しよく混ぜて、さらに2分間温めます。
取り出してよく混ぜたら豆乳カスタードの完成です。
熱が冷めたら冷蔵庫で冷やします。 -
3
バナナは薄切りにしてレモン汁をかけてよく混ぜます。
スポンジの真ん中にカスタードを塗りバナナをのせていきます。ケーキの上の部分も同じ作業をして完成です。
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