鶏肉と冷凍そら豆のチーズファルファッレ レシピ・作り方

鶏肉と冷凍そら豆のチーズファルファッレ
  • 約15分
まるっとまる
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見た目もかわいらしいです♪

材料(2人分)

  • ファルファッレ 150g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 冷凍そら豆 15粒
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • タマチャンショップのやきしお 本文参照
  • 白ワイン 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
  2. 2 鶏肉は一口大に切って塩ふたつまみをふっておく。
    そら豆は解凍しておく。
  3. 3 鍋に湯を沸かし湯の1%量の塩をいれ、パスタをゆでる。ファルファッレは袋の表示時間通りゆでる。
    ゆであがる3分前にそら豆を入れて一緒にゆでる。
  4. 4 フライパンに油を熱して1を炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を加えて一緒に炒める。
  5. 5 4の鶏肉に8割がた火が通ってきてら白ワインとパスタのゆで汁おたま1杯を加えて煮立てる。
  6. 6 ゆであがった3をざるにあげて湯をきり、5に加えてざっと炒め合わせたら器に盛り、こしょうと粉チーズをかける。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940013603
  • 公開日:2017/10/15
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ鶏もも肉そら豆
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